甘くておいしい！簡単＆さっぱり☆柿なます
yaーちゃん
作り方
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1
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大根、人参は細く千切りにして塩(分量外)でもんでおく。
細い方が味がしみやすいです。
柿も細く切っておく。
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2
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コンロで油揚げをあぶって焦げ目をつける。
油揚げも細く切る。
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3
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☆の材料を混ぜる。
味見をしてみて、少し酸っぱいようでも、柿を加えることである程度甘くなりますが、砂糖の量はお好みで。
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4
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大根、人参がしんなりしたら絞って、柿、油揚げ、調味料(☆)、ゴマを全て混ぜ合わせる。
ゴマはたっぷりがおいしいよ！
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5
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15～30分くらい冷蔵庫で休ませ、味をなじませる。
完成！(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柿をいただいたので。
yaーちゃん
