あったか☆長芋と浅利の和風スープ
作り方
コツ・ポイント
浅利の口が開いてから火にかけすぎると身が硬くなってしまいます。
長芋の量はお好みで。どろ~~っとさせたければいっぱい入れてください。
味付けはお吸い物を作る感じです。
長芋の量はお好みで。どろ~~っとさせたければいっぱい入れてください。
味付けはお吸い物を作る感じです。
このレシピの生い立ち
長芋のすり流しと浅利のスープを合体。胃腸が弱っている時に作りました。
夏場は冷たく冷やしても美味です。
夏場は冷たく冷やしても美味です。