乳・卵なし❤ごつごつスイートポテト

乳・卵なし❤ごつごつスイートポテトの画像

Description

さつまいもとりんごの食感を残した素朴な風味のスイートポテトです。

材料 (15個分)

中1本(約250g)
大さじ4~
★塩
小さじ1/4程度
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸して皮をむいてつぶしておく。りんごは皮を剥いて1㎝角に切り、塩水(分量外)にくぐらせて蒸し煮にしておく。

  2. 2

    オーブンを200℃で余熱
    ボウルに①と★の材料を合わせて混ぜ合わせる。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、細長く形を作りながら並べる。お好みでシナモンを振りかける。

  4. 4

    200℃で20分~25分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

①りんごを蒸し煮にするときは、水は加えず鍋のフタをして弱火で。
お好みでシナモンを加えてくださいね。

②豆乳は生地の水分量によって調節してください。
今回は大さじ5入れてゆるめの生地だったので、25分焼きました。

このレシピの生い立ち

中島デコさんのレシピを参考にしつつ適当に作ったら、意外と美味しかったので覚え書きに。
レシピID : 956981 公開日 : 09/11/05 更新日 : 09/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぁぉピァス
かぼちゃで…次はお芋で作ってみますv

かぼちゃでアレンジありがとう♪カラフルで可愛いれぽ感謝☆

初れぽ
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Ex☆馬鹿
この素朴な味が最高っ❤体にも優しいスイーツ♪超美味しかったデス♡

とっても素朴なお菓子、作ってくれてありがとう☆嬉しいなぁ♡