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鮭に塩コショウします。焼く直前に水気を拭いて、小麦粉を両面にまぶします。
中火、サラダ油で鮭を炒め、色が変わったらバターを入れ炒めます。弱火にしてふたをします。
焼き色がついたら裏返してこんがり焼きます。強火にして水分を飛ばします。
☆のマヨネーズと牛乳を混ぜてソースを作ります。焼きあがった鮭にソースとパセリをふって出来上がり。
2010年6月21日話題入り♪つくれぽ書いてくれた皆様、ありがとうございます＾＾
娘さん完食！嬉しいなぁ♪盛り付けキレイすごくおいしそう！
盛付けが美しいです♪ソース簡単でしょ。レポありがとう！
えのきホントおいしそうです～！マネしまーす！
こんがりおいしそう！ソース簡単でしょ。レポありがとう！
とうにゅー
