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簡単温野菜　♪にんじん＆ブロッコリー♪

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Description

ガーリックの香りがお口の中で漂います♪にんにく好きにはたまらない一品！短時間で、簡単に出来ちゃいます(*＾ｖ＾*)　

材料 （2～3人分）

オリーブオイル
大さじ１
にんにく
１～２かけ
にんじん
１本
ブロッコリー
１房
水
大さじ３
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜の皮をむき、にんじん、にんにくを薄切りにし、ブロッコリーも食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを入れ中火に熱したフライパンにスライスしたにんにくを入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    にんにくの香りが出てきたら、にんじんを入れ炒め、油がなじんだら、ブロッコリーを入れ３分ほど炒める。

  4. 4

    写真

    水を入れ、全体になじませ、水が沸騰した状態になったら、蓋をして火を止める。この状態で１０分ほど放置する。

  5. 5

    写真

    蓋を取り、塩コショウで、お好みの味に調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは無駄なく使いましょう！ガーリックは、焦げやすいので気をつけて！水の分量、蒸らす時間はおおよそなので、調節してください。にんにくの香りがけっこうするので、初めは１かけで作ってみてください。

このレシピの生い立ち

おかずに野菜をもう一品と思ったときに、冷蔵庫にあったもので作ったのが始まり♪簡単で、意外と美味しく出来ました。ガーリック大好きな旦那のために、ガーリック使いました。
レシピID : 957961 公開日 : 09/11/06 更新日 : 09/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2022年3月17日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2014年2月27日
写真
ゃぁゃ
にんにく大好きなので♡温野菜もまた違った雰囲気で美味しいですね♡

ニンニク私も大好きです(^ ^)美味しくできて良かった！

2014年1月7日
写真
BiwacoJune
たっぷり温野菜♪ ハンバーグのお供に。

温野菜美味しいよね！我が家もよくハンバーグのお供に登場するよ

2013年12月10日
写真
主夫のツジさん
この時期、温野菜最高ですね。美味しかったです。

寒くなってきたら、温野菜大活躍ですよね！素敵なれぽありがとう

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☆ＨＩＲＯ☆
簡単温野菜　♪にんじん＆ブロッコリー♪
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