鮭のちゃんちゃん焼きの画像

Description

☆鮭が食べたい日はこれで決まり☆

材料

4切れ
1/4玉
1本
1袋
1/2本
バター
大さじ1
レモン汁
適量
塩・こしょう
適量
適量
【味噌だれ】
・白味噌
120グラム
・砂糖
大さじ3
・酒
大さじ6

作り方

  1. 1

    鮭は食べ易い大きさに切り塩・コショウし、熱したフライパンで皮目から香ばしく焼く

  2. 2

    野菜を全て入れて軽くいため、味噌だれを入れからめて、バターも入れる

  3. 3

    中火で7~8分蒸し焼きにし、レモン汁をかけてら出来上がり☆

コツ・ポイント

レモン汁をかけていただくとさっぱり食べられます☆

このレシピの生い立ち

旬の鮭を野菜たっぷりでいただきましょう☆
レシピID : 958039 公開日 : 09/11/06 更新日 : 09/11/06

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