邪道?大発見?冷やしチャルメラ
Description
山形名物で、冷やしラーメンって言うのがありますよね。作り方とか全くわからないのですが、インスタントラーメンじゃ出来ないものかと思ったら、意外といけるんです。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
具を載せるなら、油ギトギトにならないものを使ってね。冷たいと油は固まって醜いから。それから、水は少し少なめのほうがいいみたい。
このレシピの生い立ち
いつも夜遅い主人が、なんか軽いもの食べたい~!と家の戸棚を物色して見つけたチャルメラを使って作ってました。