栄養満点！ブロッコリーのそぼろがけ

３の工程で、火が通ってくると水分が出てひき肉がほぐれてきます。汁気がなくなるまで箸で混ぜながら煮てください。
ブロッコリーに対して、そぼろ多目がいい場合はひき肉以下を倍にして下さいね。

叔母の家に遊びに行ったときに作ってくれました。箸がとまらなくなり、即、作り方を教えてもらい、今では、ブロッコリーと言えばコレです。４の工程で、水にさらした「タマネギ」、「とき辛子」を入れると大人な感じになります。