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スパゲティをたっぷりのお湯でゆでる。
かぼちゃ(一口大)・にんじん(乱切り)はお皿に盛り、ラップをかけて3分程レンジにかける。
フライパンに豆乳を暖めて、2の野菜・小松菜を投入し、塩・コショウで味付ける。
1が茹で上がったら、3をかけてパセリをふりかけて出来上がり★