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水をはったボールに、じゃがいもをスライサーにかけていく。
水洗いして水分をよくきり、ボールに入れ塩こしょうする。(お好みの量)
フライパンにマーガリンを入れて火にかける(火加減は中火程度)
マーガリンが溶けたらじゃがいもを入れて、フライ返しや木ベラ等で押さえながら丸くする。
片面を約7分~8分ずつ焼いていく。火加減は弱火にして、蓋をするのを忘れずに・・
焼色はお好みで・・画像は片面約8分レシピ通りに焼いてカットしたもの。