優しい煮物☆ダイエット向き~ノンオイル~
Description
お野菜をたくさん食べれるうえに、タンパク質も摂れて、しかもノンオイル!!満腹感もあって温まる、私の重宝レシピです☆
材料
(1~2人分)
3~4枚(もっと多くてもOK)
1/2本
5~10個(高野豆腐なら1~2枚)
●だし汁
1/2カップ
●酒
大1
●みりん
大1
●はちみつ
大1
●醤油
大2
作り方
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1
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白菜はざく切り、ねぎは斜め切り。
お麩や高野豆腐は水で戻さなくて大丈夫です。
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2
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鍋に●を入れて火にかけ、白菜を茎の部分から入れる。残りの1も入れてふたをする。
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3
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白菜がくたっとなったら出来上がり。
お好みで、最後に卵でとじてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
お麩や高野豆腐を戻さずに直接鍋に入れることで、お野菜やだしの旨みを吸って、じゅわっとより一層おいしい煮物ができます☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物の覚書として☆
ダイエット中でもたっぷり食べれるレシピなので、しょっちゅう食べてます!
ダイエット中でもたっぷり食べれるレシピなので、しょっちゅう食べてます!