水切りヨーグルトdeチーズケーキ

水切りヨーグルトdeチーズケーキ

Description

水切りヨーグルト使用でヘルシー☆
混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです♪

材料 (20cm丸型用)

200g(水切り前500g)
砂糖
70g
玉子
2個
●グレープシードオイル orサラダ油
大さじ2
薄力粉
大さじ3

作り方

1

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プレーンヨーグルト500gをコーヒーフィルターに入れ、ザルにのせ下にボールを置いて水切りヨーグルトを作っておく。

2

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砂糖と玉子を白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜたら●のオイルを入れ、さらによく混ぜる。

3

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1と★の材料を入れてよく混ぜたら、薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に予熱しておく。

4

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底に丸型に切ったクッキングシートを置き、3の生地を流し込む。
180℃のオーブンで45~50分焼く。

5

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焼き上がったら型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ます。
完全に冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♪

6

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初めて話題入りしました☆つくれぽ下さった皆様、ありがとうございますm(_ _)m       感謝です!!

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは半日くらいはかかるので、前日に用意しておくのがベストですw
私はグレープシードオイルを使っていますが、もちろんサラダ油などで代用可^^ 
ノンオイルでもできますが 生地割れしやすいかもしれませんね(^_^;)

このレシピの生い立ち

クリームチーズはやっぱりカロリーが気になるので水切りヨーグルトでさっぱりしたケーキを作ってみました☆
レシピID : 960701 公開日 : 09/12/07 更新日 : 10/05/20

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じんばろ 2009年12月23日 05:59
エビージョさん^^

こんにちは!
バングラデシュのナスの炒め物♪ のつくれぽをお届けくださってどうもありがとうございます^^!
とってもウツクシイ黄色で惚れ惚れ^^
魔法・・・かかっちゃいました? 笑
エビージョ 2009年12月23日 16:08
じんばろさん

コメントありがとうございまーす♪
ターメリックの香りとあの眩しい黄色にことごとく
ヤラレちゃってます(^o^)ノ

私、エリンギなどのきのこ類も大好きなので
次回はきのこも投入予定ですっ♪
淡白なきのこたちもきっと黄色い魔法で・・・うふふっ☆