★-豆腐ステーキ～味噌ｿｰｽ～-★
めっぴ
作り方
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1
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豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。こんにゃくは茹で、椎茸、ほうれん草は食べやすく切ります。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草、椎茸、こんにゃくを炒め塩コショウで味付け皿に盛ります。
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3
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豆腐に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで色良く焼き、皿に盛った野菜の上に乗せます。
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4
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味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせ豆腐にかけ、ごまを振ったら完成です。
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5
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人参がなく、彩りが悪かったのでゆで卵を添えてみました（笑）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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