鶏ももの竜田揚げ

材料を用意します。にんにく、生姜、玉葱はすりおろします。

鶏ももを食べやすい大きさにカットします。★とおろした生姜、にんにく、玉葱、鶏肉をボールにいれ1時間ほどマリネします。

肉をマリネしたボールに☆、玉子、ごま油をいれ塩、胡椒をし良く混ぜ合わせます。

肉を揚げた後の残りの生地で椎茸を揚げます。ピーマンやカボチャ、蓮根なども美味しく揚がります。

付け合せのサラダと一緒に盛り付けます。お好みで酢橘などを搾っていただきます。