サンチュの韓国風サラダ
Description
いつもは脇役のサンチュも、こうすれば病みつきになる事間違いなし！調味料を合わせたところに、サンチュを入れて混ぜるだけ！！
そら豆８２５
材料
（2人分）
20～30枚くらい
●にんにく
一片
適量
15cmくらい
●はちみつ
大さじ1/2
●砂糖
大さじ１
●お酢
大さじ１
●醤油
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
●桃屋キムチの素
大さじ1~2
作り方
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1
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今回の味の決め手は、キムチの素！！
無ければ、コチュジャンでも良いと思います。
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2
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サンチュは水で洗い、ザルにあげ、水気を切っておく。
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3
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にんにく、長ネギはみじん切りにしてください。いりごまは軽く煎ると香ばしさUPしますよ。
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4
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ボウルに●印の付いた材料を全て入れて混ぜる。
キムチの素は味を見て調節して下さい。
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コツ・ポイント
キムチの素の辛さが病みつきになるんですが、辛いのが苦手な人は、はちみつを少し多めに入れたら、
良いかも知れません☆
良いかも知れません☆
このレシピの生い立ち
大阪旅行した時に、鶴橋にあるコリアンタウン（ホルモンのお店がたくさんあるところ）で食べた、サンチュのサラダが忘れられなくて、家で採れた山盛りサンチュで味を再現してみました！
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そら豆８２５
