【 生キャベツ用 胡麻味噌たれ。】
Description
キャベツ痩せ! うまい話には裏がある。それはキャベツは加熱調理のほうが美味しいという事実でした。生キャベツ専用タレ考案。
材料
(1人分)
1/6個
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
お酢
大さじ2
白すり胡麻 (練り胡麻)
小さじ1
☆《+味わい》胡麻油
小さじ1/2
☆《+味わい》 納豆(小粒)
1/2パック
☆《+味わい》 麹入り甘味噌
小さじ1
☆《+味わい》黒砂糖
ひとかけら(湯で溶かして)
☆《+味わい》にんにくすりおろし
お好みで
作り方
コツ・ポイント
キャベツダイエットの必須条件として、ドレッシングの油抜きが挙げられてしました。でも、よくよく読むと、その後の食事は普通に摂って良いとのこと。胃に入ってしまえば皆同じ。アバウトな考えを勝手に採用し、胡麻油風味にしました。
このレシピの生い立ち
最近、遅ればせながら、キャベツダイエットを始めました。3ヶ月期間限定でよいとの宣伝文句に重い腰を上げたのですが、2週間目にしてすでに食傷気味・・・。そこで、少しでも生キャベツを美味しく食べることの出来るタレを考えてみました。