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牛肉とトマトのサラダ♪よそいき風

牛肉とトマトのサラダ♪よそいき風の画像

Description

盛り付け方でレストラン風（笑）
隠し味のカレーが効いてます！

材料 （４人分）

トマト
２個
たまねぎ
１/２個
薄切りの牛肉
２００ｇ
パセリ
少々
カレー粉
小さじ１
塩
少々
サラダ油
少々（なしでもＯＫ）
ドレッシング
適宜
■ ドレッシングは、青じそやレモンなどさっぱり系で。

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスして、水にさらします。

  2. 2

    一口大に切った牛肉にカレー粉と塩をもみこみます。

  3. 3

    写真

    トマトを半分に切って、それを１/４に切って、お皿に盛り付けます。
    写真用に離して置きましたが、くっつけてくださいね。

  4. 4

    フライパンに軽く油を引き、牛肉を焼きます。

  5. 5

    トマトの上に
    たまねぎ、その上に牛肉を乗せます。
    仕上げにパセリを散らして
    ドレッシングをかけます♪

コツ・ポイント

トマトを食べ易い大きさに切っておくことかな。。。
貝割れ菜やセロリも合います♪
ノンオイルタイプのドレッシングの方が合います。
トマトの座りがいいように、上下を平らにカットしてください♪

このレシピの生い立ち

お客様のおもてなし料理のサラダをと。。。
レシピID : 962138 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2011年6月26日
写真
まじゅじゅ
美味しくって食卓華やぐ✿２日連続けて作っちゃたー

牛肉てんこもりで素敵っ！！リピれぽ感謝感激っ; ;

2011年6月24日
写真
まじゅじゅ
ちょっと派手になりましたが…よそいき風でステキー！美味しいー‼

派手に作っていただけて光栄っ！よそいき気分で嬉しいっ！

2011年6月24日
初れぽ
写真
＊とみこ＊
くし切りで↓;半端に残った牛肉が～素敵な一品に変～身～♪旨②❤

くし切りも素敵っ♪とみちゃん♪あいしてゆ～chu♪

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るびにゃん
牛肉とトマトのサラダ♪よそいき風
by るびにゃん