塩みるくういろうの画像

Description

子供が喜ぶような甘いミルク味のういろう。塩がミルクのコクを引き立てています。おやつにどうぞ♪

材料

50g
50g
三温糖
大さじ6
小さじ1と1/3
250cc
50cc
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    粉類をふるいにかけ三温糖と共に鍋に入れて混ぜ合わせ、コンデンスミルク・水を加えて更によく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1を火にかけてダマにならないように混ぜ合わせる。とろみがついてきたら火を止めてバニラエッセンスを加える。

  3. 3

    2を耐熱容器に入れ替え、黒豆を散らす。700Wのレンジで3~4分加熱する。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上り☆

  5. 5

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間は多少違いますので加減して下さい

このレシピの生い立ち

キャラメル以外で塩スイーツを作ってみたかったので♪
レシピID : 962161 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

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