ロイホ家のうきうきドロップクッキー♪

ロイホ家の定番クッキー。ヒマだな~なんかやることないかな~って時にチョイチョイっと作ります。材料が少なくて分量も覚えやすいでしょ?手元にレシピがなくてもコレさえ覚えてればザッツ・コンビニエント!イッツ・ワンダホー。友達の家でもパパッと作れちゃうぞ☆

材料 (20個くらい)

小麦粉
100g
無塩バター(マーガリン)
70g
砂糖
50g
1個
あれば具(チョコチップやナッツ)
好きなだけ

1

室温に戻してやわらかくしておいたバターを白っぽくなるまでよくすり混ぜ、ふわふわにする。(泡だて器などで)

2

砂糖を加えてよく混ぜる。
溶き卵を分離しないよう少しづつ入れてよく混ぜる。

3

ゴムベラか木ベラに持ちかえて小麦粉をふるいいれ、サックリ切る様に混ぜる。
(ここで、具を入れたい時は加えませう。チョコチップとかナッツとかシリアルとかネ。)

4

スプーンを2本使ってオーブンシートにぽとぽと落としていく。

5

オーブンにて、160℃で15分、170℃で3~5分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

コツは、バターによく空気を入れることと、小麦を入れたら混ぜすぎないことです、あくまでもサックリとね☆

このレシピの生い立ち

いろんな料理本のレシピをドッキングさせて、結果的にできました。
レシピID : 96359 公開日 : 03/06/11 更新日 : 03/06/12

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