栄養たっぷり！のどごしさわやか。ひんやり黒ゴマババロア
ゆうこったまま
作り方
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1
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水に粉ゼラチンを振り入れる。15分ほどふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳、練りゴマを入れて、中火にかけ、かき混ぜる。ずりごま、砂糖もいれて、よく混ぜる。
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3
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鍋のふちが、ふつふつしてきたら、火を止め、1のゼラチンを入れる。（沸騰させては、いけません！！！）
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4
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大きなボールに氷水をはり、そこに鍋をつけて、ゴムベラで混ぜながら冷やす。（1,2分くらい）トロッとしてきたら、器に流し、冷蔵庫で冷やす。
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5
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お好みで、フルーツや、生クリームを添えても。
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コツ・ポイント
牛乳の半量を生クリームに変えると、コクが出ます。ムース風の場合は、ID96595の作り方で。
このレシピの生い立ち
大好きなごま！もっと食べたーいい！というリクエストから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうこったまま
