さんまの煮つけ　圧力鍋

さんまは頭やしっぽ、内臓をとります。
ぶつ切りにします。

水、酒、さとう、みりん、しょうゆ、しょうがは薄切りにして、圧力鍋にいれて、沸騰させます。

さんまを入れて、圧力をかけます。
かかったら20分ほどおいておくとできあがりです。