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大根葉は良く洗い、塩水でさっと茹でる。少し堅いくらいで良い。
2~3cm幅にカットする。
桜エビは中弱火で空炒りし、取り出しておく。この行程は省略しても良いが、桜エビの臭いがとれ、カリっとするのでお勧めです。
フライパンにた~っぷりのごま油を熱し、中火で大根葉をサッと炒める。
続けて桜エビ、しらすを入れて炒めながら混ぜ合わせる。
混ざったら、カツブシを入れ、更に炒めながら良く混ぜる。
仕上げに醤油をひとまわしかけ、白ごまも投入、ひと混ぜしたら出来上がり♪
作って下さり有難う(^^)v掲載遅くごめんなさい(>_<)
一味入り美味しそう☆私もやってみよ♪レポ有難う♡&コメも嬉し
リピレポとっても嬉しいです^^*日記も楽しく拝見してます♡