しっとり鮭ふりかけ
作り方
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1
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人参をみじん切りにする。
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2
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フライパンにゴマ油を入れ鮭をほぐしながら焼く。
この時、骨と皮を除く。
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3
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人参を加え、しんなりしてきたら★をいれ、水分がなくなるまでいためる。
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4
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火を止め焼のり(小さめにちぎる)ゴマ、塩昆布を細かく刻んでまぜてできあがり。
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コツ・ポイント
塩昆布で塩分を調整してくだい。!(^^)!
このレシピの生い立ち
鮭が1切れ残っていたので。
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人参をみじん切りにする。
フライパンにゴマ油を入れ鮭をほぐしながら焼く。
この時、骨と皮を除く。
人参を加え、しんなりしてきたら★をいれ、水分がなくなるまでいためる。
火を止め焼のり(小さめにちぎる)ゴマ、塩昆布を細かく刻んでまぜてできあがり。