なすの中華風あげびたしと南蛮漬け

我が家（ワタシだけ？）はすっぱいものが好きなので、酢を使ってます。
酢の加減はお好みで。
南蛮漬けは、ごま油をいれずに。ねぎとニンジン・きざみ鷹のつめを加えました。

　
　なすは、我が家の畑でとれたもの。酢とごま油をいれて中華風に仕上げてみました。

　魚は、主人が釣ってきたものです。