うちの美味しいもんじゃ焼き♪
よつ葉ママ
作り方
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1
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下準備
キャベツを粗めのみじん切りにします
チキンラーメンを粉々にします
ホットプレートを温めます（約200℃）
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2
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ボールに小麦粉・ウスターソース・かつおだしの素・水を入れよく混ぜます
あらみじん切りにしたキャベツをいれまた混ぜます
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3
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2のボールに乾燥エビ・するめ・天かす・粉々にしたチキンラーメンを入れてざっくり混ぜます
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4
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熱したホットプレートに軽く油を引き２のボールの具材だけを入れ軽く炒めます
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5
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炒めた具材でドーナツ状に土手を作って、中央に残しておいた生地を、流し込みます。
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6
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生地がグツグツしてきたらかき混ぜます。土手を崩して全体をよく混ぜ合わせ、薄く広げてできあがり。おこげ作るとなおおいしい！
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7
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お好みで青海苔や しゃぶしゃぶもちを小さく切ったものなど入れても美味しいですよ＾＾
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8
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コツ・ポイント
チキンラーメンのスープの味が出ておいしいんです～♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て 我が家流にしました＾＾
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よつ葉ママ
