イカバターごはん

イカバターごはん
朝のどんぶりシリーズです。
イカのうまみとバターしょうゆ。
シンプルだけど、はまっちゃう
おいしさ。

材料 (4人分)

イカ
1パイ
たまねぎ
1個
少々
ごはん
茶碗4杯分
バター
大さじ1から2
しょうゆ
大さじ2から3

1

イカは中身を出して食べやすい大きさに切る。
たまねぎは薄切り
万能ねぎは小口切り

2

小さめのどんぶりなどの器にご飯を盛っておく。

3

フライパンにバターをね熱し、たまねぎを炒める。
しんなりしたらイカを炒め、火が通ったらしょうゆ
をまわしかける。
ご飯の上に乗せ、ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

イカは市販でよく見かける裁いてあるもの、げそだけでもいいと思います。
そのほうがスピードアップですね。

このレシピの生い立ち

「朝はどんぶり」
さっとできてご飯党の子供のために
考えたレシピです。
レシピID : 96523 公開日 : 03/06/12 更新日 : 03/06/12

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