スペアリブのオーブン焼き

ヨーグルトとカレー粉を使ってインド風に。

材料 (2人分)

スペアリブ
500g
玉ねぎ
一個
じゃがいも
一個
パプリカ
色とりどりに3種
<ソース>
ヨーグルト
100cc
大1
小1
おろししょうが
小1
小1
小1

1

ソースの材料をすべて混ぜる。

2

ビニール袋にソースとスペアリブを入れよく揉み、1時間くらい冷蔵庫に。

3

2を耐熱皿に移し、隙間に大きめにカットした玉ねぎ、じゃがいもをのせ(火の通りにくい野菜)、200度のオーブンで15分。

4

一度取り出し、その他のお好みの野菜を上にのせ、塩少々(分量外)をふり、またオーブンで15分で、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。

このレシピの生い立ち

レシピID : 96600 公開日 : 03/06/13 更新日 : 03/06/13

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