粉チーズを使わないカルボナーラの画像

Description

家にある物で簡単に作れちゃいます♪

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。
    茹でてる間に、ベーコンは1㎝幅、玉ねぎは2㎜厚さにスライス
    ●を合わせとく。

  2. 2

    フライパンを熱してベーコンを炒める。少ししたら玉ねぎも加え、玉ねぎが好みの具合になるまで炒める。

  3. 3

    ②に茹で上がったスパゲティを加えて少し炒める。

  4. 4

    火を止め、合わせておいた●を加え、余熱でチーズが溶けるよう素早く混ぜ合わせる。

  5. 5

    味見して、塩・粗びきこしょう(分量外)で味を調え、皿に盛る。

コツ・ポイント

火を止めて●を混ぜ合わせる事と、味の決め手は塩加減だと思うので、上手く微調整してみて下さい!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫開けたら粉チーズがない!
でもどうしてもカルボナーラが食べたかったので、冷蔵庫にある物で作ってみました☆
レシピID : 966117 公開日 : 09/11/15 更新日 : 09/11/15

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