ツナ磯部
Description
ツナのつくねと言ったところでしょうか。ネギ味噌味でご飯のおかずにも、酒の肴にも◎です。レンチンで簡単調理も嬉しいね♪
材料
(6~7個)
80g入り×2缶
1個
●味噌
大匙2分の1~1杯(お手持ちの味噌の塩気に応じて)
●マヨネーズ
小匙1~大匙1(マヨラーは迷わず大匙1でw)
●ごま油
小匙1
●粉山椒又は粗引き黒胡椒
2~3振り程
●おろしにんにく
チューブで2cm程
2×10cmを7枚
作り方
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1
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ツナ缶は油を切り、ネギはみじん切りにする。●の材料と一緒にボウルに入れて、良く混ぜる。
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2
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↑こんな感じで味噌がムラ無く混ざるようにする。味見して足りないようであれば味噌を足す。このままでも普通に美味しい(笑)
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3
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6~7等分にして俵型に整えて海苔で巻く。レンジ対応のお皿に並べていく。ラップをかけてレンジで4分チンする。出来上がり♪
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4
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☆レンチンの後にフライパンで焼き色をつけると、味噌がちょっと焦げて香ばしくなり更に美味しいです❤時間のある方は是非!
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コツ・ポイント
俵型に成形する時、かなり柔らかいのでやりずらいですが・・・・・Fight(笑)!
おすすめは粉山椒なんだけど、お持ちでない方は黒胡椒でも美味しいです。
おすすめは粉山椒なんだけど、お持ちでない方は黒胡椒でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
お料理漫画で見てコリャ美味しそうだと思い、自分好みにアレンジを加えレシピ化してみました。