アメリカ ホワイトチョコのチーズケーキ
Description
ホワイトチョコでまろやかな味のチーズケーキ。チーズケーキ嫌いの人でもOK。
dogloverCA
作り方
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1
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グラハムクラッカーをフードプロセッサーで粉状にする
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2
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粉状になったものをボールに入れ、溶かしたバターを入れ、混ぜる
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3
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バターを塗ったスプリングフォームに入れ、サイド部分に沿って押し付けていく。底も同様にする。
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4
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室温にしていたチーズと砂糖を混ぜ、クリーム状にする
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5
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溶かして冷ましたホワイトチョコを入れ混ぜる。卵を一つ入れては混ぜを繰り返す。
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6
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生クリームとヴァニラエッセンスを入れスムーズになるまで混ぜる。
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7
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6をスプリングフォームに入れる。
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8
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１８０度（350F）で15分、その後１５０度（300F）で1時間程焼く。（エッジがフォームから少し離れた感じになるまで）
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9
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オーブンからだし、そのままワイアーに乗せ1時間ほど冷ます
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10
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スプリングフォームから出し冷蔵庫で4時間以上冷やす
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コツ・ポイント
この分量の半分で18ｃｍ又は７インチでも作れます。フードプロッセッサーがない場合は、グラハムクラッカーを袋に入れてくだいてもOKです。３でスプリングフォームに入れる時、平らなコップの底を使うと上手く出来ます。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ嫌いな人でも食べられるようにチョコを加えたレサピーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
