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鮭の和風トースト

鮭の和風トーストの画像

Description

鮭を味噌マヨネーズであえて和風なトーストにしてみました。

材料 （1人分）

超熟食パン
１枚
生鮭
1切（８０g）
酒
小さじ１
焼き海苔
１/２枚
みそ
小さじ１・５
マヨネーズ
大さじ１・５
黒胡椒
少々
長ねぎ
５cm
マーガリン
適量

作り方

  1. 1

    鮭は耐熱皿にのせ、お酒をふってラップをかけレンジに２分かけます。

  2. 2

    １の鮭の皮と骨を取り除き身をほぐして細かくちぎった海苔、みそ、マヨネーズをいれて和え、黒胡椒も入れます。

  3. 3

    食パンにマーガリンを塗って、２をのせ、みじん切りにした長ねぎを散らし、トースターで焼いたら、できあがり！

コツ・ポイント

鮭にお酒をふって蒸すとしっとりふっくら臭みもなく仕上がります。
レンジの加熱時間は鮭の様子を見ながら、加減してください。

このレシピの生い立ち

朝はなにかと忙しいので、パンにもごはんにもあうおかずがあると、どっちを食べてもすぐ用意できて便利♪
レシピID : 967017 公開日 : 09/11/16 更新日 : 20/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年9月18日
写真
ユーロン
もこりこママ～美味しすぎます(●´∀｀●)鮭マヨ最高☆

ユーロンちゃん♥嬉しい♥気に入ってくれて感謝＾▽＾v

2010年6月13日
写真
れのっち
鮭フレークで♪味噌ネギ海苔とバッチリ！朝食に美味しく頂きました♡

マヨたっぷりおいしそう♪フレークも手軽でいいアイディアですね

2010年4月14日
初れぽ
写真
masakohママ
おにぎり用鮭がトーストに！海苔葱味噌の組み合わせグーで旨旨！

初れぽ嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます＾＾

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もこりこ
鮭の和風トースト
by もこりこ