トリチリ
hiromiﾏﾏ
作り方
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1
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鶏肉と長ネギは食べやすい大きさに切ります。
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2
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☆印の調味料は先に混ぜ合わせておく。
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3
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卵を割り、フライパンに油を入れて半熟の卵焼きを作り、一度お皿にとっておく。
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4
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卵を焼いたフライパンに油を入れて、にんにく、しょうが、鶏肉、肉団子を入れて炒める。
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5
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鶏肉にある程度火が通ったら、長ネギとコチュジャンを入れて炒める。
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6
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鶏肉に火が通ったら、調味料と半熟卵焼きを入れてトロミがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
コチュジャンを少なくし、ケチャップを多くすると子供でも食べられるトリチリになります。逆にケチャップを少なくし、コチュジャンを多くするともう少しピリッとします。
このレシピの生い立ち
トウバンジャンがなく、コチュジャンで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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