*ゴボウの簡単卵スティック*の画像

Description

卵とパン粉でボリュームアップのゴボウスティック☆簡単すぐに出来るからおつまみにもいいかも♪^^b

材料 (1〜2人分)

<ゴボウ用>
少々
適量
1個
●パン粉
大さじ2
大さじ1
●カレーパウダー
小さじ1
●塩
小さじ1/8
●砂糖
小さじ1
●胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ゴボウは皮を剥き縦に6等分位に切り塩を振り水で濡らし、ラップで包み柔らかくなるまでレンジ(500w)で2〜3分チンする。

  2. 2

    ●印の材料をボウルに入れてよく混ぜ、【1】を加えて絡ませる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき中火で熱し、【2】をこんがり焼いてパセリのみじん切りを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴボウはチンし過ぎると固くなるので気を付けて下さい。味付けは濃いめになっていますが、お好みで加減してみて下さいね^^

このレシピの生い立ち

ランチにゴボウを手軽に食べたくて、簡単なスティックにしてみました♪8/19塩の分量を間違えていました!すみませんでした(>_<)
レシピID : 967228 公開日 : 09/11/16 更新日 : 10/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ポッケポッケ
コリコリで美味しかったです!ビールにピッタリです(*^_^*)

レポ有難うございます♪ゴボウの歯応えがいいですよね^^

写真
CASSHERNYK
簡単でめっちゃ美味しかったです★また絶対作ります(^-^)

美味しく食べて頂け嬉しいです^^是非また作って下さいね♪

初れぽ
写真
レアレアチーズ
めちゃくちゃ美味しい!!今度皆にも食べさせてあげたいと思います♪

めちゃくちゃ美味しいなんて嬉しいです!皆さんにも是非〜^〇^