手抜きガーリックバターライス

米は研いで30分水につける。30分水につけたらザルにあげて水をよく切る。

ニンニクは細かくみじん切りにする。フライパンにバターを溶かして弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら、コンソメ、塩、胡椒を加えて混ぜて火から下ろす。

釜に米を入れてバターごと炒めたニンニクを入れて全体になじませる。普通の水加減で炊く。炊けたら５分蒸らしてできあがり。