大根の葉とちくわの甘辛炒めの画像

Description

青菜を加えるだけで一段と美味しそうに見えますよ。

材料 (2人分)

4~5本
1本分
サラダ油
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りにする。
    大根の葉は食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。

  3. 3

    ちくわに焦げ目が付き大根の葉がしんなりしてきたら、砂糖を全体にかけてよく馴染ませる。

  4. 4

    砂糖が全体に馴染んだら醤油を回し入れさっと炒めてすぐに火を止める。

コツ・ポイント

醤油の前に砂糖を入れると甘味が偏ることがありません。
また醤油は焦げるので、醤油を入れた後はさっと混ぜてすぐ火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

ちくわの甘辛炒めに余ってた大根の葉を加えてみました。
レシピID : 967443 公開日 : 09/11/16 更新日 : 09/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きらきらママ
大根葉と甘辛味がマッチして美味しいですね!ごちそうさまです♪

つくれぽ有難うございます♪大根葉で彩も綺麗ですよね♪

初れぽ
写真
こはがえる
簡単でおいしい!ちくわでボリュームアップうれし♪旦那絶賛でした♪

旦那様にも喜んで頂けて良かったです❤つくれぽ有難うございます