ごまドーナツ（にんじん入り）
ねぎぼうず
作り方
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1
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ボールに砂糖と卵、卵黄、すりおろしたにんじんをいれて泡だて器でよぉ～く混ぜ合わせます。
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2
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薄力粉とＢＰをふるいいれ、さっくりとまぜあわせます。
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3
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手にサラダオイルをなじませ、２でできたタネをミートボール大にまるめます。
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4
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３のまるめたものにごまをたっぷりまぶし、低温のあぶらできつね色になるまで揚げたらできあがり。
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5
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6
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7
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コツ・ポイント
にんじんがあったのでにんじんをいれましたが、ほうれん草でもＯＫ。
今回、黒ゴマしかなかったので黒をつかいましたが白の方ができばえとしては断然きれいです。それと急いでいたのでごまを途中から混ぜ込んでしまったのですが、まぶすほうが断然ごまの香ばしさが楽しめます。
今回、黒ゴマしかなかったので黒をつかいましたが白の方ができばえとしては断然きれいです。それと急いでいたのでごまを途中から混ぜ込んでしまったのですが、まぶすほうが断然ごまの香ばしさが楽しめます。
このレシピの生い立ち
１０年以上前に買った雑誌の付録にあったもののアレンジ（というか、手抜きバージョン）です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねぎぼうず
