炊飯器でおから柿ケーキ

柿の皮を剥き種をとり、お好みの大きさに切ります。(私は厚さ5ﾐﾘ幅1.5ﾐﾘぐらい)

切った柿にグラニュー糖を10グラムかけ耐熱皿に入れて1分半〜2分半レンジでチンしてください。

チンした柿の半分をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけ、残りの柿と合わせて粗熱をとります。

別のボールに白身とグラニュー糖を合わせしっかり泡立てます。

【5】に【4】を加えてｺﾞﾑﾍﾞﾗでｻｯｸﾘと混ぜ合わせます。炊飯器に入れて普通炊きで炊きます。

冷蔵庫で冷やして食べてくださいね。