詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

万能 チヂミ タレ ☆ヤンニョムジャン☆

万能 チヂミ タレ ☆ヤンニョムジャン☆の画像

Description

チヂミのタレだけに留まらず、ヤッコや湯でたそうめん!白身のお魚、お肉やスープと何にでもプラス出来る簡単で万能なタレです☆

材料

◆ニラ
一束
◆にんにく
2片
◆しょうが
小1/2片
◆荒引きとうがらし(一味とうがらしでも)
大さじ1～2
☆白ゴマ
大さじ2
☆ゴマ油
50cc
☆コチジャン
大さじ1
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酢
お好みで20cc程度
☆醤油
カップ1(↑全て合わせた時にニラが余裕浸る程度)

作り方

  1. 1

    保存する際の瓶を煮沸消毒するか、エタノール等でしっかり消毒する。

  2. 2

    ニラを洗い水気をしっかり切った後5
    ミリ幅程度のみじん切りにする※水気をよく切らないと保存の際、痛みやすいので注

  3. 3

    にんにくとしょうがを摩り下ろす。

  4. 4

    ニラと摩り下ろしたニンニク、しょうが、☆印の調味料等を合わせ入れ出来上がり!!

  5. 5

    写真

    後は冷蔵庫で最低2時間～一晩程度漬けこむと美味しく頂けます☆

  6. 6

コツ・ポイント

調味料の量は、あくまでも好みです。ニラの量にもよりますし、是非☆味をみながら自分好みに仕上げて下さいね♪

このレシピの生い立ち

家庭の数だけ味があるといわれています。私も我が家好みで作り上げました。
レシピID : 968901 公開日 : 09/11/17 更新日 : 11/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
KURUMIママ
万能 チヂミ タレ ☆ヤンニョムジャン☆
by KURUMIママ