豚肉とキノコのあんかけ
Description
キノコのコリコリ感が美味しい☆
あんかけなので冷めにくく体が暖まります。
あんかけなので冷めにくく体が暖まります。
little0921
材料
（2人分）
作り方
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1
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水に鶏がらスープを溶かしておきます。
豚肉にコショウと塩を少々振っておきます。
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2
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豚肉を焼き、火が通ったらキノコを一緒に炒めます。
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3
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◆の材料を入れ、少し煮立たせます。
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4
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味が染みこんだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
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5
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お皿に豚肉を先に盛りつけ、その上にあんかけキノコをかけます。
小ねぎをちらして出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉は豚バラでもロースでも大丈夫です。厚みがあるほうが食べ応えがあります☆
顆粒片栗粉を使うと簡単にあんかけが作れます。
顆粒片栗粉を使うと簡単にあんかけが作れます。
このレシピの生い立ち
キノコが美味しい季節になり、温かい食べ物が食べたくなったので
冷めにくいあんかけを作りました♪
冷めにくいあんかけを作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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