☆さんまのくるくるチーズフライ☆
Description
焼く、煮る、刺身も良いけどたまにはフライもいかが？安い時に買って下ごしらえして冷凍保存ＯＫ！！
ふっくらサクサク♪
ふっくらサクサク♪
わのなの
材料
作り方
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1
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さんまは三枚におろす。
※腹骨も忘れずに削ぎ取ってね☆
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2
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皮、身両側に薄く塩こしょうを振る。
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3
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皮を上にして、チーズを乗せ、くるくるーっときつめに巻き、ようじで止める。
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4
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小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。
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5
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このまま冷凍保存ＯＫ☆
揚げるときは凍ったまま油に入れてＯＫですよ♪
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6
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１７０度の油でこんがりするまで両面揚げたら出来上がり☆
レモンを絞り、醤油で食べるとさっぱりおいしいですよ♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さんまを沢山いただいたので、おいしく保存したくてフライにしました♪
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わのなの
