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ツナ汁＋卵で一品☆仕上げはトースターで♪

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Description

彩り良く緑黄色野菜を混ぜてパン粉と粉チーズふりかけてトースターでチン♪ズボラしっとり系の卵焼きで手軽に栄養補給(^-^)

材料 （2人分）

ツナ缶の汁
1缶分
卵
2個
トマト
1個弱
ほうれん草
1/4束
ピザ用ミックスチーズ
大さじ2〜3
塩
小さじ1/2
パン粉
小さじ1/2
粉チーズ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をときほぐし、ツナ汁、ざく切りトマト、塩ゆでホウレンソウ、ピザ用チーズ、塩を加えて混ぜる。

  2. 2

    (油無し！)熱したフライパンに卵液を流し入れてスクランブルドエッグの要領で混ぜ焼き、耐熱皿に(バター塗らず！)盛り付け。

  3. 3

    パン粉と粉チーズをパラパラふりかけるところまで作業しておいて、食べる直前にトースターで再加熱⇒250度8分で完成☆

コツ・ポイント

ツナ缶を開けたついでに卵を焼くのが最大のポイント。トマトは残り物、ほうれん草は塩茹でして小分け冷凍してあったものを使用。ピザ用チーズは最後に残った粉々を使いきる目的で投入。塩加減お好みで色々アレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

【余り物の消費】貧乏性なので、どうしてもツナ缶の汁を捨てられません…凹ε=┏(;‾▽‾)┛思い付くまま行き当たりバッタリで作ったので途中の写真ありません…。
レシピID : 969916 公開日 : 09/11/19 更新日 : 09/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年3月25日
初れぽ
写真
こん２
ツナ缶の汁の旨みで　卵も美味しさアップですね♪

ありがとうございます！私が作ったのより美味しそう(^^;)♪

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( )
FP香保理
ツナ汁＋卵で一品☆仕上げはトースターで♪
by FP香保理