うまうま★しらすごはんの画像

Description

調味料いらず★
醤油漬けしておいた卵黄がとろっとしらすに絡まって文句なしのおいしさです^^★

材料 (1人分)

1個
醤油
適量
4分の1本
お好みで
茶碗一杯

作り方

  1. 1

    卵黄を小さめの容器に移し、醤油を卵黄がかぶるくらいまで入れる。

  2. 2

    1の上からキッチンペーパーをかぶせて冷蔵庫に30分ほど置いておく。

  3. 3

    ネギをみじんぎりにする。そして、しらすと混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ごはんをよそい、焼きノリを細かくちぎってのせ、3のねぎ・しらす、そして漬けておいた卵黄をのせて完成★

コツ・ポイント

醤油漬けした卵黄だけで十分味が染みわたるので、その他の調味料はいっさいいりません♪
手間をかけることなく、ごはんのバリエーションも増えて時間がない時にでもお勧めですvv

このレシピの生い立ち

お菓子作りで余った卵黄があったので、卵黄を醤油づけして家にある食材と組み合わせました♪
レシピID : 970879 公開日 : 09/11/20 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート