✿ベーコン＆ハーブの洋風卵焼き✿
annnnn
作り方
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1
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ハーフベーコンは5ミリ角くらいに切る。材料を全てお椀などに入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、１の卵液を２～３回に分けて流し込んで焼く。
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3
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２をキッチンペーパーに包んで形を整え、よく冷ましたら５～６等分に切り分ける。
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4
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朝食やお弁当のおかずにおすすめです。
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コツ・ポイント
＊ベーコンの塩気があるので、クレイジーソルトは少量で良いです。
＊キッチンペーパーで包んで冷ます事によって、表面に付いた余分な油を取る事が出来ます。
＊キッチンペーパーで包んで冷ます事によって、表面に付いた余分な油を取る事が出来ます。
このレシピの生い立ち
半端に余ったベーコンを使って、いつもと一味違った卵焼きを作ってみました。
annnnn
