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ｼｪﾌの和風豆乳ｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀ

ｼｪﾌの和風豆乳ｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀの画像

Description

とあるｸﾗﾌﾞの人気ﾒﾆｭｰ☆初めて食べた時から虜に♪美味しすぎて､ｼｪﾌにﾚｼﾋﾟを聞いちゃいました♪

材料 （1）

ﾊﾟｽﾀ
100g
塩
少々
 
■ ☆ｽｰﾌﾟ☆
調整豆乳
200cc
生ｸﾘｰﾑ
30cc
白だし
40cc
 
■ ☆具☆
刺身用ｻｰﾓﾝ
5切れ
大葉
1枚
万能ﾈｷﾞ
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし､塩を入れてﾊﾟｽﾀを茹でる｡

  2. 2

    1の最中にｽｰﾌﾟの材料を別のお鍋に全て入れて､温める　※沸騰しないように火加減に注意!!

  3. 3

    具を切っておく｡ 万能ﾈｷﾞは小口切り､大葉は千切り､ｻｰﾓﾝは薄くｽﾗｲｽしておく｡

  4. 4

    茹で上がったﾊﾟｽﾀをｻﾞﾙにあけ､湯切りして器に入れて､2のｽｰﾌﾟを加える｡

  5. 5

    白ごま､万能ﾈｷﾞ､ｻｰﾓﾝ､大葉の順に盛り付け完成☆

  6. 6

    白ごま､万能ﾈｷﾞ､ｻｰﾓﾝ､大葉の順に盛り付け完成☆

コツ・ポイント

具はお店でのものですが､私はﾈｷﾞと大葉が苦手なので入れません(笑)ｻｰﾓﾝがなかった時に､変わりに ｷｬﾍﾞﾂ､人参､えのきを入れたら美味しかったです☆合いそうなものでｱﾚﾝｼﾞしてみてください♪

このレシピの生い立ち

ｸﾗﾌﾞのｼｪﾌから聞いちゃいました☆注文するお客様は多いです♪
レシピID : 971352 公開日 : 09/11/20 更新日 : 09/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年10月19日
写真
ビモ　
刺身サーモンを秋鮭で。白だしと豆乳が合いますね＼(^o^)／

秋鮭美味しそうです(*^^)ありがとうございます♡

2010年4月1日
写真
さくらいみほ
具材は全然違いますがスープを参考に作りました！美味しかったです！

ﾚﾎﾟありがとうございます☆ｱﾚﾝｼﾞの参考にしたいくらい♪

2009年12月21日
初れぽ
写真
くっくのん
さらっとしたクリームスープに塩気の効いたサーモン♪美味でした～♪

ﾚﾎﾟありがとうございます☆写真もとてもｷﾚｲ&美味しそう♪

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( )
☆ラム☆
ｼｪﾌの和風豆乳ｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀ
by ☆ラム☆