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大根葉とワカメの中華スープ

大根葉とワカメの中華スープの画像

Description

大根の葉はビタミン豊富～♪捨てるなんてもったいないです！スープにして美味しく食べちゃいましょう♥中華味は食べ易いですよ！

材料 （３～４人分）

乾燥ワカメ
大匙２
大根の葉
全部(15㎝ぐらい)
炒り胡麻
大匙２
■ ～スープ調味料～
◆水
４カップ(800㏄)
◆ウェイパー
大匙１
◆醤油
小匙２
◆コショウ
少々
■ ～甘いな！と感じたら～
塩
少々

作り方

  1. 1

    ワカメは水・又はお湯でもどしておきます。
    大根の葉も刻んでおきます。

  2. 2

    お鍋に◆を全て入れ沸騰したらワカメ・大根の葉を加えて３分程煮込み、味見をして甘い様なら塩を少々加えましょう。

  3. 3

    仕上げに炒り胡麻を加えれば完成です♪
    とっても早いッ★

コツ・ポイント

・スープの具は大根の葉＆ワカメ意外に大根や長ネギを加えても美味しいと思います♪
残り物をどんどん入れて美味しいスープを作りましょう♥
・味見をしてスープが甘ければ塩を加えて調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

食材を無駄にしたくない！
シャキシャキでとっても美味しい部分なのに！
根よりも葉はビタミンが豊富なのに♥♡
そう思いスープにして、食べ易くしてみました♪
レシピID : 971711 公開日 : 09/11/26 更新日 : 09/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年4月10日
写真
ななえ先生
野菜の残りで美味しいスープが出来て嬉しいです！

ありがとうございます(˙ᗜ˙)

2015年6月12日
写真
yurco
ゴマ忘れた； 味噌汁はよく作ってましたが中華スープもいいですね♪

たまに中華スープも良いですよね！つくレポ有難うございます♡

2015年5月4日
写真
みきねぇ
栄養満点な感じ。

つくレポ有難うございます！美味しそうです♪

2013年11月30日
写真
単！！
大根葉を消費できて良かった、美味しかったです、ご馳走様

美味しいそうに作って下さり有難うございました！

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大根葉とワカメの中華スープ
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