お雛寿司
パウン堂
作り方
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1
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ややかために炊いたご飯に、ちらし寿司の素を混ぜて、三角おにぎりの要領で、むすぶ（８個つくる）。
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2
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薄焼き卵を丸いフライパンで４枚つくり半分に切り、１に着物のように巻く。
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3
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ゆでたうずら卵を顔に見立ててのせ、黒ゴマや海苔で目、口などをつける。襟元をかにかま、ミツバで飾る。
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4
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お雛様の扇を海苔と紅生姜で、お内裏様の笏は海苔で作る。青しその上にのせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
桃の節句に、いつものちらし寿司を、子ども用にバージョンアップ？してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
