超簡単☆超ダイエット★さつま芋クリーム
作り方
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もうすでにゆでてある、又はレンジで加熱後のさつま芋の皮を剥く。材料を全部ミキサーやFPでクリーム状になるまでよく混ぜる
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2
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そのまま舐めてもパンに塗っても美味しいし、搾り出しも丁度良い硬さで、簡単に綺麗に出来るので、ケーキの飾り付けにも便利です
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3
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モンブラン風の飾りつけも可能。スペインのさつま芋はオレンジ色だからこうですが、日本のなら黄色っぽく栗みたいな色合いでしょ
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4
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この材料の3倍分のサツマイモクリームを作り、生クリーム200ccもホイップして混ぜてケーキの飾り付けに♪超美味でビックリ
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コツ・ポイント
レンジで大きなさつま芋500g位のを900W約13分で柔らかくなります。ここでは他のおやつを作った残りで上の分量で作ってあります。もっと沢山作る場合、上の分量を2倍にすればOK!作りやすい目安にしてあります。
このレシピの生い立ち
ぱんこ625さんのさつまいもクリーム(ID900781)が美味しかったので参考にさせて頂いて、ちょこっと残っていたさつま芋でノンシュガーバージョンを作ってみたら美味しかったので!