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バターを室温に戻しておく。薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、クローブは、合わせてふるっておく。
バターを白くなるまで混ぜ、砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる。続いて、溶いた卵も4回に分けて混ぜ合わせる。
粉類の半分を、ゴムベラでさっくりと合わせる。皮をむいてすりおろしたりんごを合わせ、残りの粉類も合わせる。
オーブンペーパーを敷いた型に流し込む。くし切りにしたりんごを、真ん中に並べる。
170℃のオーブンで、40分焼く。冷めたら、型から外す。
つくれぽ、有難うございます♪