白菜の重ね蒸し。の画像

Description

子供たちが大好きな白菜。
沢山食べれて、とっても美味しい^^
我が家のヘビロテメニューです。

材料 (4人分)

4分の1(量はお好みで増減してください)
150~200g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切り、豚肉は一口サイズに切ります。

  2. 2

    写真

    白菜→豚肉→塩の順番で重ねて行く。

  3. 3

    蓋をして中火にかける。

  4. 4

    写真

    出来上がり。
    ポン酢をかけていただきます。
    お好みで、大根おろしやネギ、ゆず胡椒をつけて食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

中火でお願いします。強火だと焦げてしまいます。

このレシピの生い立ち

冬の定番白菜を沢山食べたくて・・・。
レシピID : 973862 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/11/24

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