柿なます☆

柿なます☆

Description

色鮮やかなおかずです。ほんのりとやさしい味です☆

材料 (4)

1個
大根
1/3本
人参
小1本
胡瓜
2本
60㏄
砂糖
30㌘
醤油
小さじ1/2

作り方

1

柿は、皮をむいて千切りにします☆

2

大根、人参、胡瓜も千切りにし、軽く塩をふり混ぜます☆

3

②の野菜がしんなりしてきたら、軽く布でしぼります☆

4

①に③を混ぜ分量の酢、砂糖、醤油を合わせてかけまわせば出来上がり☆☆

コツ・ポイント

合わせ酢は、食べる前に入れたほうが、おいしいですょ

このレシピの生い立ち

普段作るなますに『柿』を加えるとほんのり甘くて、美味しいなますに生まれ変わります☆
レシピID : 974353 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

18/02/05

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彩りがいいですね^ ^ありがとうございました!

misato272

嬉しいツクレポありがとうございます☆

13/11/09

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頂き物の柿と大根でおいしい一品が出来ました。また作ります!!!

☆え~なぁ☆

ありがとうございます♪ 柿の旬なので食卓に上がりますね

13/11/01

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美味しかったです、この時期だけのご馳走、嬉しいです\(~o~)/

kyokoha

綺麗ですね~*喜んでもらえてよかったァ~*ありがとうです♪

11/12/16

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作ったのは少し前ですが柿の消費に☆初めて柿なます食べましたが美味

かくたす☆ママン

リポありがとうございます*美味しいが最高の誉め言葉です

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Profile のー天気爺さん 2011年11月10日 14:32
旬の柿酢の物に干し柿も美味しいが柿を利用したレシピが欲しいなー